然后就去给梁越民打了个电话。
“越民哥!是我!”
“对,我们在赤柱这边,刚钓了不少靓海鲜,晚上沙滩烧烤,你和嫂子有空没?一起过来!”
“……对对,帮我叫上钟导他们,人多热闹!我请客!”
电话那头的梁越民一听就乐了:“哈哈哈!好啊富贵!你可以啊,跑港岛海钓来了,还是你会玩!”
“行!我们马上到!”
“正好钟导说怎么拍咱们公司好呢,我把他们一起拉过来!等着啊!”
没多久,梁越民一家、钟导,还有闻讯赶来的郑绍秋、焦晃等人,浩浩荡荡地来了。
养藏獒的张利华也被叫来了。
张利华还特意带来了几瓶好酒。
“阿凌!你可以啊!不出手则已,一出手就搞了条龙趸上来!”
“还有这么多靓鱼,这可很值钱的!”
张利华看着那条巨大的石斑鱼,连连咋舌。
“你真舍得拿出来吃啊?……”
郑绍秋闻言笑道:“阿华你不懂,陈老板之前还请我们吃鲟鱼呢,比这个贵多了。”
焦晃也笑:“小陈老板,对吃很讲究,阿华你很快就知道了。”
他们都在陈王庄吃过陈凌做的东西,现在都还在回味。
今天看到陈凌又要动手下厨,忍不住都快流口水了。
陈凌哈哈一笑,挽起袖子:“行了,都别光看着了,来来来,都搭把手,咱们今天来个原生态海鲜烧烤派对!”
他俨然成了总指挥。
那位船主大哥负责将海鱼清理干净,陈凌亲自操刀,将各种海鲜分类处理。
肉质细嫩的红瓜子斑、黄鳍鲷一部分清蒸,最大程度保留原味。
海狼鱼切片腌制,准备烤鱼串。
大青蟹直接上锅蒸。
那只最大的龙趸,鱼头鱼骨用来熬制鲜美的鱼汤。
肥厚的鱼身则切成厚片,用简单的盐、胡椒和柠檬汁腌制,准备做烤鱼排。
炭火生起,很快,诱人的香味便开始弥漫开来。
烤鱿鱼须变得卷曲焦香。
抹了酱料的烤鱼串散发着浓郁的焦香气。
清蒸鱼出锅时淋上热油,激发出的葱香和鱼鲜味令人食指大动。
而那锅奶白色的龙趸鱼汤,更是鲜香扑鼻,勾得人馋虫大动。
陈凌还拿出了随身带的一点自家