李忠信心中还清楚得记得，后世一些科研机构总结出来了很多喝牛(奶nǎi)的好处：牛(奶nǎi)中的钾可使动脉血管在高压时保持稳定，减少中风风险。
牛(奶nǎi)可住阻止人体吸收食物中有毒的金属铅和镉。牛(奶nǎi)中酉含氨酸能促进血清素大量增长。
牛(奶nǎi)中的铁铜和卵磷脂能大大提高大脑的工作效率。牛(奶nǎi)中的钙能增加骨骼和牙齿，减少骨骼萎缩病的发生。
牛(奶nǎi)中的镁能使心脏耐疲劳，牛(奶nǎi)中的锌能使伤口更快愈合，牛(奶nǎi)中的维生素b能提高视力，常喝牛(奶nǎi)能预防动脉硬化，牛(奶nǎi)含钙量高，吸收好，睡前喝牛(奶nǎi)能帮助睡眠。
牛(奶nǎi)中的纯蛋白含量高，常喝牛(奶nǎi)可美容。早、晚是喝(奶nǎi)的最佳时机，早餐时喝(奶nǎi)，给一天的活力提供充分的营养保证；晚上喝牛(奶nǎi)，不但有助于睡眠，而且有助于人体对其营养成份的吸收。牛(奶nǎi)中含有两种过去人们未知的催眠物质，其中一种是能够促进睡眠的以血清素合成的色氨酸，由于它的作用，往往只需要一杯牛(奶nǎi)就可以使人入睡；另外一种则是具有类似麻醉镇静作用的天然吗啡类的物质。
所以，如果在早晨饮(奶nǎi)，就必然会使人的大脑皮层受到抑制，影响白天的工作和学习。此外，早晨饮(奶nǎi)也不利于消化和吸收，这是因为牛(奶nǎi)的蛋白质要经过胃和小肠的分解形成氨基酸后才能被人体吸收，而早晨空腹状态下，胃、肠的排空是很快的，因此牛(奶nǎi)还来不及消化就被排到了大肠。
再有，食物当中被吸收的蛋白质只有在(热rè)量充足的基础上才能构成人体组织的一部分，倘若(热rè)量不足，吸收的蛋白质就很快变成(热rè)量而被消耗掉了，这无疑是一种大材小用的浪费。
(奶nǎi)牛的养殖技术方面，李忠信也有着他后世的经验之谈，李忠信在后世的时候，曾经参观过国际上比较先进的(奶nǎi)牛养殖基地，更看到过一些先进的东西。
在养殖(奶nǎi)牛的过程当中，除粪方面一直是一个难题，李忠信看到，发达国家养殖(奶nǎi)牛的牛棚机具科学(性xìng)，而且在养殖(奶nǎi)牛的过程当中，除粪等一些人工相对不喜欢搞的东西，都可以用最为先进的方法来解决。
就好
牛(奶nǎi)可住阻止人体吸收食物中有毒的金属铅和镉。牛(奶nǎi)中酉含氨酸能促进血清素大量增长。
牛(奶nǎi)中的铁铜和卵磷脂能大大提高大脑的工作效率。牛(奶nǎi)中的钙能增加骨骼和牙齿，减少骨骼萎缩病的发生。
牛(奶nǎi)中的镁能使心脏耐疲劳，牛(奶nǎi)中的锌能使伤口更快愈合，牛(奶nǎi)中的维生素b能提高视力，常喝牛(奶nǎi)能预防动脉硬化，牛(奶nǎi)含钙量高，吸收好，睡前喝牛(奶nǎi)能帮助睡眠。
牛(奶nǎi)中的纯蛋白含量高，常喝牛(奶nǎi)可美容。早、晚是喝(奶nǎi)的最佳时机，早餐时喝(奶nǎi)，给一天的活力提供充分的营养保证；晚上喝牛(奶nǎi)，不但有助于睡眠，而且有助于人体对其营养成份的吸收。牛(奶nǎi)中含有两种过去人们未知的催眠物质，其中一种是能够促进睡眠的以血清素合成的色氨酸，由于它的作用，往往只需要一杯牛(奶nǎi)就可以使人入睡；另外一种则是具有类似麻醉镇静作用的天然吗啡类的物质。
所以，如果在早晨饮(奶nǎi)，就必然会使人的大脑皮层受到抑制，影响白天的工作和学习。此外，早晨饮(奶nǎi)也不利于消化和吸收，这是因为牛(奶nǎi)的蛋白质要经过胃和小肠的分解形成氨基酸后才能被人体吸收，而早晨空腹状态下，胃、肠的排空是很快的，因此牛(奶nǎi)还来不及消化就被排到了大肠。
再有，食物当中被吸收的蛋白质只有在(热rè)量充足的基础上才能构成人体组织的一部分，倘若(热rè)量不足，吸收的蛋白质就很快变成(热rè)量而被消耗掉了，这无疑是一种大材小用的浪费。
(奶nǎi)牛的养殖技术方面，李忠信也有着他后世的经验之谈，李忠信在后世的时候，曾经参观过国际上比较先进的(奶nǎi)牛养殖基地，更看到过一些先进的东西。
在养殖(奶nǎi)牛的过程当中，除粪方面一直是一个难题，李忠信看到，发达国家养殖(奶nǎi)牛的牛棚机具科学(性xìng)，而且在养殖(奶nǎi)牛的过程当中，除粪等一些人工相对不喜欢搞的东西，都可以用最为先进的方法来解决。
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