组委会并没有为难各位选手。
杏仁和巧克力是法国甜品中非常经典的组合,无论是做蛋糕、做饼干还是做糖果都有很大的操作空间。
有些经常参加正规美食比赛的选手甚至认为主题太过简单了——这根本不用思考和讨论啊,随便想想都有十几种与其相关的甜品名字出现在脑海中了。
听到比赛内容游客们的反应也很热烈。
这世界上会有人不爱杏仁和巧克力吗?
这恐怕是两种受众最广泛的元素了。
“这次来值了!所有选手的作品我都要尝尝!”
“杏仁和巧克力是我最爱吃的两种口味,我已经迫不及待了,诶,有选手做杏仁巧克力酥球吗?”
“肯定有,我们去找找!我还想吃杏仁巧克力蛋糕。”
普罗旺斯美食协会和艾克斯政府对第一届甜品大赛的要求是——热热闹闹的办下来,让艾克斯和甜品紧密的连接到一起,过程中千万别出什么岔子,为明年举办第二届积攒口碑和人气。
正是由于这种求稳的心态,他们才会把比赛主题设置成杏仁和巧克力。
这个组合太经典了,经典到选手根本不用费什么脑子,只需把自己最拿手的作品照搬出来就可以。
比赛的内容直接决定比赛的高度。
对于许多实力选手来说,这种偏大众和基础的主题,要拼的是基本功和理解能力。
“巧克力蛋糕,配杏仁口味的装饰物和坚果,哦,我口腔里已经出现它的味道了。”
比赛开始后的前半程,各组选手都在准备原材料,看不出太多东西,评委们巡视一圈就回去了。
但后半程可以讲的东西就多了,有些甜品已经可以看出大致的样子,从这个时候开始,评委们巡视的频次增加了,组委会的各位成员和嘉宾也出来了,按顺序观摩比赛区。
略伦特和某位评委交流:
“上一个选手是杏仁蛋糕,上面淋巧克力酱和水果,再之前还有一个选手做的是焦糖杏仁口味的蛋糕,外面有巧克力脆皮外衣,选择蛋糕的选手真多啊。”
那位评审笑着平摊双手:
“蛋糕是最好融合和发挥的载体,也不容易出错,而且没有人会拒绝杏仁和巧克力元素的蛋糕不是吗?”
一行人继续向前,来到下一组选手的面前,略伦特再次展露出了笑容:
“哦,杏仁巧克力酥球,这也是经典的搭配之一啊!”
杏仁和巧克力是法国甜品中非常经典的组合,无论是做蛋糕、做饼干还是做糖果都有很大的操作空间。
有些经常参加正规美食比赛的选手甚至认为主题太过简单了——这根本不用思考和讨论啊,随便想想都有十几种与其相关的甜品名字出现在脑海中了。
听到比赛内容游客们的反应也很热烈。
这世界上会有人不爱杏仁和巧克力吗?
这恐怕是两种受众最广泛的元素了。
“这次来值了!所有选手的作品我都要尝尝!”
“杏仁和巧克力是我最爱吃的两种口味,我已经迫不及待了,诶,有选手做杏仁巧克力酥球吗?”
“肯定有,我们去找找!我还想吃杏仁巧克力蛋糕。”
普罗旺斯美食协会和艾克斯政府对第一届甜品大赛的要求是——热热闹闹的办下来,让艾克斯和甜品紧密的连接到一起,过程中千万别出什么岔子,为明年举办第二届积攒口碑和人气。
正是由于这种求稳的心态,他们才会把比赛主题设置成杏仁和巧克力。
这个组合太经典了,经典到选手根本不用费什么脑子,只需把自己最拿手的作品照搬出来就可以。
比赛的内容直接决定比赛的高度。
对于许多实力选手来说,这种偏大众和基础的主题,要拼的是基本功和理解能力。
“巧克力蛋糕,配杏仁口味的装饰物和坚果,哦,我口腔里已经出现它的味道了。”
比赛开始后的前半程,各组选手都在准备原材料,看不出太多东西,评委们巡视一圈就回去了。
但后半程可以讲的东西就多了,有些甜品已经可以看出大致的样子,从这个时候开始,评委们巡视的频次增加了,组委会的各位成员和嘉宾也出来了,按顺序观摩比赛区。
略伦特和某位评委交流:
“上一个选手是杏仁蛋糕,上面淋巧克力酱和水果,再之前还有一个选手做的是焦糖杏仁口味的蛋糕,外面有巧克力脆皮外衣,选择蛋糕的选手真多啊。”
那位评审笑着平摊双手:
“蛋糕是最好融合和发挥的载体,也不容易出错,而且没有人会拒绝杏仁和巧克力元素的蛋糕不是吗?”
一行人继续向前,来到下一组选手的面前,略伦特再次展露出了笑容:
“哦,杏仁巧克力酥球,这也是经典的搭配之一啊!”