日本的茶道继承的是唐朝时期的煎茶法，茶叶不是冲泡而是碾成末用水去煮，在唐朝时候人们还会同时碾碎一下豆蔻、肉桂、生姜等调味品，那时候的茶可真的算是一种古怪的饮料了。
日本这时候茶道当然放弃了那些辛辣的香料，选取的只是普通的茶叶制作成茶粉然后经过搅拌煎煮等工序，最后制作成一碗碧绿的茶汤。
值得一提的是，抹茶这个名词就是来源于日本茶道，其实所谓的抹茶就是茶叶的粉末 ...<dl class="chapterbar"> . 请收藏本站方便下次阅读www.bqg178.com
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