杨清心笑道“这样的话，我就可以做火锅了！保证辣的过瘾，辣的爽快!”
采月和小青异口同声问道“火锅是什么东西啊？杨公子是煮菜的锅吗？还是好吃的？”
杨清心笑道“火锅，古称“古董羹”，因食物投入沸水时发出的“咕咚”声而得名，它是中国独创的美食，历史悠久。据考证，东汉时期即有火锅，唐代白居易的《问刘十九》诗“绿蚁新醅酒，红泥小火炉。晚来天欲雪，能饮一杯无？”就惟妙惟肖地描述了当时吃火锅的情景。到宋代，火锅的吃法在民间已十分常见，南宋林洪的《山家清供》食谱中，便有同友人吃火锅的介绍。元代，火锅流传到蒙古一带，用来煮牛羊肉。至清代，火锅不仅在民间盛行，而且成了一道著名的“宫廷菜”，用料是山鸡等野味。火锅一般而言，是以锅为器具，以热源烧锅，以水或汤烧开，来涮煮食物的烹调方式，同时亦可指这种烹调方式所用的锅具。其特色为边煮边吃，或是锅本身具有保温效果，吃的时候食物仍热气腾腾，汤物合一。世界各地均有类似的料理，但主要在东亚地方特别盛行。火锅现吃现烫，辣咸鲜，油而不腻，暴汗淋漓，酣畅之极，解郁除湿，适于山川之气候，今发展为鸳鸯锅，麻辣清淡各别，各取所需，老少咸宜，至冬之佳品。”
采月笑道“原来是小火炉的铜鼎锅啊！这个谁没吃过。”
小青说“公子刚才说唐代白什么意的，是诗人吗？为什么没听说过？”
杨清心心想这又说多了，连再过124年之后出生的白居易都说到了，那等白居易长大再过大约20年，那不是140年之后的事了！其他朝代估计他们也不清楚说的啥。可唐代，可不是说的就是大唐么。
杨清心笑道““绿蚁新醅酒，红泥小火炉。晚来天欲雪，能饮一杯无？就是白什么写的，不过他出生还要再过124年。”
临川公主道“他出生在124年之后的唐朝，那他成名岂非要再过20年，总要长大，考取功名吧？可是杨公子刚才说的什么元代蒙古拿来煮牛羊肉。那是什么国家？”
杨清心心想果然是公主，见识果然非同一般，就问到朝代问题。杨清心打哈哈道“呵呵，这是个小部落而已，也是在很多年后了！跟现在的突厥人一样，凶狠野蛮，不教化，民风彪悍，善骑射，草原牧羊马。打仗时没有粮食，只能吃牛羊肉当粮食，所以经常一边牧羊一边打仗，这个小火炉传到他们那个小部落，就被利用打仗了，打仗吃饭很紧张，牛羊肉又不容易煮熟。有时候一锅肉还没煮熟
采月和小青异口同声问道“火锅是什么东西啊？杨公子是煮菜的锅吗？还是好吃的？”
杨清心笑道“火锅，古称“古董羹”，因食物投入沸水时发出的“咕咚”声而得名，它是中国独创的美食，历史悠久。据考证，东汉时期即有火锅，唐代白居易的《问刘十九》诗“绿蚁新醅酒，红泥小火炉。晚来天欲雪，能饮一杯无？”就惟妙惟肖地描述了当时吃火锅的情景。到宋代，火锅的吃法在民间已十分常见，南宋林洪的《山家清供》食谱中，便有同友人吃火锅的介绍。元代，火锅流传到蒙古一带，用来煮牛羊肉。至清代，火锅不仅在民间盛行，而且成了一道著名的“宫廷菜”，用料是山鸡等野味。火锅一般而言，是以锅为器具，以热源烧锅，以水或汤烧开，来涮煮食物的烹调方式，同时亦可指这种烹调方式所用的锅具。其特色为边煮边吃，或是锅本身具有保温效果，吃的时候食物仍热气腾腾，汤物合一。世界各地均有类似的料理，但主要在东亚地方特别盛行。火锅现吃现烫，辣咸鲜，油而不腻，暴汗淋漓，酣畅之极，解郁除湿，适于山川之气候，今发展为鸳鸯锅，麻辣清淡各别，各取所需，老少咸宜，至冬之佳品。”
采月笑道“原来是小火炉的铜鼎锅啊！这个谁没吃过。”
小青说“公子刚才说唐代白什么意的，是诗人吗？为什么没听说过？”
杨清心心想这又说多了，连再过124年之后出生的白居易都说到了，那等白居易长大再过大约20年，那不是140年之后的事了！其他朝代估计他们也不清楚说的啥。可唐代，可不是说的就是大唐么。
杨清心笑道““绿蚁新醅酒，红泥小火炉。晚来天欲雪，能饮一杯无？就是白什么写的，不过他出生还要再过124年。”
临川公主道“他出生在124年之后的唐朝，那他成名岂非要再过20年，总要长大，考取功名吧？可是杨公子刚才说的什么元代蒙古拿来煮牛羊肉。那是什么国家？”
杨清心心想果然是公主，见识果然非同一般，就问到朝代问题。杨清心打哈哈道“呵呵，这是个小部落而已，也是在很多年后了！跟现在的突厥人一样，凶狠野蛮，不教化，民风彪悍，善骑射，草原牧羊马。打仗时没有粮食，只能吃牛羊肉当粮食，所以经常一边牧羊一边打仗，这个小火炉传到他们那个小部落，就被利用打仗了，打仗吃饭很紧张，牛羊肉又不容易煮熟。有时候一锅肉还没煮熟