果然厨房又飘出了淡淡香味儿,我进去一看,几个大娘用那几个大小不一的寿喜锅煮着饭,好像有个煮茄子,有个煮鸡,还有个煮藕嘛。
啧啧,是黑暗料理。avv
咕嘟咕嘟,我突然想涮火锅了。
大娘对我也是习以为常,招呼也不打,专心做饭,我看案头放着一大坨肉,走过去闻闻,真膻,羊肉啊,那正好涮火锅呀。
我指着旁边儿调料区堆成一堆不认识的中午也没敢用的一些调料”大娘,这些是什么调料?”
”这都不知道?这是葱姜蒜。”
我哧了一声,”葱姜蒜我当然认识,我是说这些。”
”胡椒,花椒,豆蔻,桂皮,茱萸,香菜,这个香菜味道特别好,这个可不是一般人能吃到的,你不要偷吃,还有这个胡椒,贵的要死。”
”你放心,不会的”。我安慰她道,这玩意儿我基本不碰的,除了炙子烤肉里混了孜然的香菜我能吃,其他一切都拒绝香菜。
几个大娘手脚也算是麻利,没一会儿就把晚饭准备好,又蒸了几个梨,洗了大枣,还装了几个鲜红柿子,装好后双手往身后衣服一抓,擦干净就端出去,这个习惯跟我同宿舍的姐们儿一样一样的,任何时候洗完手,不管穿着什么衣服,都习惯性往屁股后面一抓,算是擦手,古今懒蛋邋遢相通。
大娘端出去时候嘴里嘟囔”那水果刀怎么就找不到呢,这个刀上洗了好几遍还有点儿葱味儿。”
我一吐舌头,此刻身后一只手拎着的刀和酒坛子,我缓缓挪挪倒背手把酒坛子放在旮旯儿,刀刚才已经冲洗过,也扔在地上,让大家误认为是不小心掉了。
然后溜之大吉。
等几个大娘都出去了,我又返回来,已然有肉汤,就差羊肉了,我把羊肉小心地切成薄片,不过才切了十多片儿,我就没耐心了,这玩意儿要切到猴年马月呢,于是随便切成丝,反正好熟就好,我把那个几片儿很珍惜地收了起来,先放到铜锅里煮,一会儿就熟,然后舀出来,拍了点儿蒜,洒了点儿葱花,又撒上点儿孜然,还有不认识的胡椒。
这摆盘一流,色香味一闻。啧啧。
剩下的肉丝也扔锅里,刚开始煮,大娘回来了俩。
”哎哟你找死啊,又偷吃,”大娘使劲儿打了我手一下,然后把勺子夺过去把我刚放下去的肉丝舀了上来,一看没熟,又放下去。
一转眼看到我已经做好摆的又很美的羊肉片儿汤。
迅雷不及掩
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大娘对我也是习以为常,招呼也不打,专心做饭,我看案头放着一大坨肉,走过去闻闻,真膻,羊肉啊,那正好涮火锅呀。
我指着旁边儿调料区堆成一堆不认识的中午也没敢用的一些调料”大娘,这些是什么调料?”
”这都不知道?这是葱姜蒜。”
我哧了一声,”葱姜蒜我当然认识,我是说这些。”
”胡椒,花椒,豆蔻,桂皮,茱萸,香菜,这个香菜味道特别好,这个可不是一般人能吃到的,你不要偷吃,还有这个胡椒,贵的要死。”
”你放心,不会的”。我安慰她道,这玩意儿我基本不碰的,除了炙子烤肉里混了孜然的香菜我能吃,其他一切都拒绝香菜。
几个大娘手脚也算是麻利,没一会儿就把晚饭准备好,又蒸了几个梨,洗了大枣,还装了几个鲜红柿子,装好后双手往身后衣服一抓,擦干净就端出去,这个习惯跟我同宿舍的姐们儿一样一样的,任何时候洗完手,不管穿着什么衣服,都习惯性往屁股后面一抓,算是擦手,古今懒蛋邋遢相通。
大娘端出去时候嘴里嘟囔”那水果刀怎么就找不到呢,这个刀上洗了好几遍还有点儿葱味儿。”
我一吐舌头,此刻身后一只手拎着的刀和酒坛子,我缓缓挪挪倒背手把酒坛子放在旮旯儿,刀刚才已经冲洗过,也扔在地上,让大家误认为是不小心掉了。
然后溜之大吉。
等几个大娘都出去了,我又返回来,已然有肉汤,就差羊肉了,我把羊肉小心地切成薄片,不过才切了十多片儿,我就没耐心了,这玩意儿要切到猴年马月呢,于是随便切成丝,反正好熟就好,我把那个几片儿很珍惜地收了起来,先放到铜锅里煮,一会儿就熟,然后舀出来,拍了点儿蒜,洒了点儿葱花,又撒上点儿孜然,还有不认识的胡椒。
这摆盘一流,色香味一闻。啧啧。
剩下的肉丝也扔锅里,刚开始煮,大娘回来了俩。
”哎哟你找死啊,又偷吃,”大娘使劲儿打了我手一下,然后把勺子夺过去把我刚放下去的肉丝舀了上来,一看没熟,又放下去。
一转眼看到我已经做好摆的又很美的羊肉片儿汤。
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